Giresun ilinin sahil ve sahile yakın köylerinde hatta yaylalarında olan bir mantar türüdür tirmit. Beyazı, sarısı ve sonbaharda da tavuk tirmidi meşhurdur.
Giresun da diğer illerimiz gibi çok göç vermiş ve çoğuda İstanbula yerleşmiştir.
Memleketteki damak tadını araya yöremiz insanları; İstanbul ormanlarını araştırmış ve nihayetinde özlediği tirmidi(mantarı) İstanbulda da bulmuştur.
Bizler de yeni nesile bu güzel nimeti tanıtmak için kısa bir video çekerek sizlere izletmek istedik.
İyi seyirler...